Важливі нюанси успішного вирощування баклажанів: як навіть новачку отримати багатий врожай, на заздрість сусідам

Частина 1. Важливі нюанси вирощування баклажанів

Споживання плодів баклажанів в їжу сприяє тому, що в організмі руйнується поганий холестерин, запобігає розвитку серцево-судинних захворювань, підвищується життєвий тонус. Найчастіше ми бачимо баклажани в привізному варіанті, хоча виростити цю культуру в середній смузі цілком можливо.

Але як показує практика, баклажан для новачків проблемна культура і мало в кого з початківців виходить виростити з першого разу, отримавши гідний урожай.

Почати потрібно з вибору сорту. Сортів-гібридів баклажанів існує багато і краще за все, для вирощування не на півдні, використовувати ранньостиглі і середньоранні, а зовнішній вигляд може бути за бажанням.

При вирощуванні баклажана під час непередбачуваного літа середньої смуги можна зіткнутися з деякими проблемами.

Хвороби. У вологу погоду чудово розвиваються: сіра цвіль, борошниста роса та інші грибкові захворювання. З-за того, що страждає здоров’я баклажанів, знижується їх врожайність.

Надто вологий грунт. Дощі призводять до перезволоження ґрунту, а це веде до загнивання кореневої системи.

Мало сонця. Дощ – це похмура погода, як результат через нестачу сонячного світла сповільнюється ріст і розвиток баклажанів. Продуктивність знижується.

Високі температури. Баклажани можуть страждати від перегріву, від яскравого сонця можуть виникнути опіки, як листя, так і плодів. В результаті це призводить як до погіршення якості плодів, так і зниження врожайності.

Краще всього не лікувати баклажани від хвороб, а займатися їх профілактикою, вносячи препарати на основі триходерма або сінної палички під час висадки розсади, і періодично поливаючи ними баклажани протягом вегетаційного періоду.

Щоб баклажани отримували достатню кількість світла, посадку потрібно робити розрідженою. Для того щоб захистити баклажани від погодних катаклізмів, можна зробити навколо посадки тимчасові укриття.

Порада 1. Урожай можливий і у відкритому грунті. Баклажани є теплолюбної культурою, родом вони з Індії. І багато городники вважають, що вирощувати баклажани потрібно тільки в теплиці. А тепличні баклажани якраз і мають проблеми з вирощуванням. З-за того, що в теплиці немає великого потоку повітря, на баклажановий «дух» злітаються колорадські жуки, і з задоволенням пошкоджують культуру. Ще одна найпоширеніша проблема, з якою можна зіткнутися при вирощуванні баклажанів, це павутинний кліщ. І третє, з чим стикаються городники при вирощуванні баклажана в теплицях, це низька врожайність. Справа в тому, що у баклажана важка пилок, запилюється він більше вітром, комахи на нього рідко сідають. Пилок переноситься вітром не далі одного метра. З-за того, що в теплиці мало вітру, баклажани не запилюються, і зав’язується мало врожаю.

Якщо ж вирощувати баклажани у відкритому грунті, пилок буде добре літати, і все це за рахунок вітру. Павутинний кліщ теж не любить холодних ночей і вітру, тому менше пошкоджують вуличні баклажани, так і контролювати колорадського жука на вулиці набагато простіше.

У відкритому грунті менше ймовірності, що у плодів буде вершинна гниль.

В силу свого походження баклажани пристосовані до двенадцатичасовому дня. У червні і липні день довший, баклажани прекрасно ростуть, але на шкоду плодоношення. При більш короткому дні, починаючи з кінця липня, вони рясно цвітуть і зав’язують плоди. Це їх природний ритм життя, в середній смузі.

Порада 2. Без харчування та підживлень врожаю не буде. Баклажани сіється в ті ж самі терміни, коли і солодкий перець. Занадто рано сіяти не треба, інакше розсада витягнеться, і так само потрібно використовувати додаткове досвечивание. Перед посівом насіння необхідно замочити на добу у воді, додавши туди якісь стимулятори росту. А безпосередньо перед посівом насіння потрібно злегка просушити, просто для зручності посіву.

Якщо за 20-30 хвилин до посіву пролити грунт водою, температурою 55-60 градусів, це буде своєрідним “стимулятором” зростання.

Глибина посадочного розсадного ящика повинна бути приблизно 10 сантиметрів, щоб коренева система встигла нормально розвиватися до моменту пікіровки. Глибина загортання насіння приблизно сантиметр і зверху їх потрібно присипати пухкої торфосмесью, після чого обприскати грунт водою і накрити посіви плівкою. Так створиться парниковий ефект, насіння швидше зійдуть. Як тільки з’явилися перші сходи, плівку потрібно прибрати і поставити баклажани на доосвітлення, це в тому випадку, якщо посів проводиться в лютому, якщо в квітні, то можна вирощувати без підсвічування. Важливий нюанс для того, щоб баклажани швидше зійшло, температура грунту повинна бути не менше +20 градусів.

Грунт для баклажана однозначно повинен бути дуже поживним, тому можна зробити суміш городньої землі, торфогрунта і біогумусу. Щоб провести профілактику чорної ніжки, як тільки з’явилися перші петельки баклажанів, потрібно пролити грунт або відразу при посадці вносити препарати з триходерма, наприклад “Глиокладин”.

Коли у розсади з’явилося 2 справжніх листочка, її потрібно распикировать в стаканчики об’ємом 0,5 літра, і через тиждень провести перше підживлення комплексним добривом. Другу підгодівлю потрібно провести ще через 2 тижні.

В грунт розсаду висаджують приблизно через 2 місяці після посіву насіння, повинна повністю пройти загроза поворотних заморозків.

Що стосується ґрунту на грядці, де потім буде висаджуватися розсада, його теж треба добре удобрити перепрілим гноєм, перепрілим компостом, а так само додати в нього мінеральні добрива. Баклажани дуже люблять органіку, тому під них вноситься велика кількість перегною. Органічні підгодівлі так само сприяють зростанню і розвитку баклажана.

Будь-яка підживлення буде сприйматися краще, якщо у баклажана добре розвинена коренева система. Тому можна використовувати спеціальні препарати-стимулятори коренеутворення або препарати з микоризой, і проливати розчином кущі після проведення підгортання. Можна так само проводити стимулюючу підгодівлю дріжджами, розводячи 100 грам в 10 літрах води.

Що стосується харчування, то баклажанів після висадки потрібно давати переважно азотну швидку підгодівлю. До моменту плодоношення потрібні фосфорно-калійні добрива.

Надалі потрібно стежити за поливами, приблизно у другій половині літа їх треба скоротити.

Пік захворювання павутинним кліщем припадає на серпень, тому потрібно провести кілька профілактичних обробок. Для профілактики фітофторозу та інших хвороб можна використовувати «Превікур», а так само заселяти грунт корисними бактеріями і грибами.

Баклажани найчастіше не формують, єдине, в середині серпня кущів можна прищипнути верхівки. Але нижні листя на кущах, а так само верхні пасинки треба обов’язково видаляти. Приблизно сантиметрів на 10 від землі, має бути все видалено.

Після видалення всього зайвого, баклажани потрібно рясно полити водою з обов’язковим внесенням кальцієвої селітри (до 30 грам на 10 літрів) і трохи підгорнути, так вдасться уникнути появи гнилей на плодах. Таке підгортання з підгодівлею краще проводити двічі.

Частина 2. Як боротися з павутинним кліщем на баклажанах

При вирощуванні баклажана варто пам’ятати про одну, може навіть головної небезпеки. Коли баклажани починають віддавати врожай, вони стають дуже вразливими до одного з найстрашніших шкідників цієї культури. Мова про павутинного кліща. Як боротися з цим шкідником, варто розібратися детальніше.

Павутинний кліщ, звичайно, може поселятися на огірки, перці і на томатах, але в першу чергу він пошкоджує саме баклажани. Тому якщо не проводяться заходи по викоріненню цього шкідника в першу хвилю плодоношення баклажанів, то другої хвилі можна не дочекатися.

Якщо павутинний кліщ напав на баклажани, листочки стають тьмяними, жовтіють, з’являються маленькі крапки. Кліщ робить невеликі проколи в листочках, висмоктує сік, і йде до іншого місця. З-за того, що кліщ має просто мікроскопічні розміри, по-перше, можна переглянути початок зараження, а потім вже з ним дуже складно впоратися, а, по-друге, розташовується шкідник з нижньої сторони листа, що теж робить його до пори до часу, невидимим для очей. З вигляду і незрозуміло, що на баклажанах павутинний кліщ, рослина просто стоїть якийсь недорозвинене, і здається, що йому не вистачає якихось елементів живлення. Але посилені підживлення навіть дорогими добривами нічим тут не допоможуть. Тут потрібно приступити до обробкам.

Обробки від кліща потрібно проводити багато разів з інтервалом 3-7 днів, щоб своєчасно знищувати знову з’явилися особин. Але треба розуміти, що звичайні інсектициди від комах тут не підійдуть, ніякого толку від них не буде. Проти кліща ефективні тільки акарицидні або інсектоакарицидні препарати, наприклад, «Актеллік», «Антиклещ», «Фуфанон-нова», «Бітоксибацилін», «Фітоверм», «Аполло», «Акарин», «Вертимек», «Клещевит» і т. д. Акарицидні препарати переважно не діє на яйця, а знищують тільки дорослих особин, тому і потрібно робити обробку кілька разів з невеликим інтервалом. Якщо на баклажанах вже висять плоди, то не треба використовувати злейшую хімію, варто віддати перевагу «Битоксибациллину» або «Фитоверму». Можна навіть чергувати препарати, а «Бітоксибацилін» ефективний ще й проти колорадського жука.

Можна використовувати препарати на основі сірки, «ПФК-Лерос» є найзручнішою формою сірки, але також можна використовувати колоїдну сірку. Але, звичайно, в період, коли вже в’яжуться плоди, йде активний ріст плодів краще використовувати препарати на основі авермектинов, це «Фітоверм» або «Актофіт», які дійсно дуже добре тримають кліща і які можуть допомогти позбутися від цього шкідника назавжди. Однак у цих препаратів є один недолік, діють вони тільки 2 дні. Тобто у них дуже короткий період дії, доводиться робити дуже багато частих обробок, і підсумкова вартість використовуваних засобів у багато разів перевищить вартість отриманого врожаю баклажанів.

Дуже хотілося б, щоб нанесений на листя препарат діяв довше. У такому випадку на допомогу приходять різні комбінації. Одна з найбільш ефективних і безпечних комбінацій проти кліща – це поєднання авермектинового препарату, наприклад, «Фитоверма», разом з бактеріальним препаратом на основі Bacillus thuringiensis, це може бути препарат «Тур-КМЕ» з найширшим спектром активності. «Тур-КМЕ» чудово справляється з кліщем, совкой та іншими шкідниками.

Важливо під час обробки використовувати обприскувач з дрібним розпилом і обприскувати листя, в тому числі і з внутрішньої сторони. Друге, що потрібно пам’ятати, обприскування повинно бути таким, щоб з кущів просто стікав розчин, тільки тоді обробку можна вважати ефективною.

Після збору врожаю потрібно простежити, щоб не залишалося рослинних залишків, а при вирощуванні баклажана в теплицях її потрібно проморозити, щоб там було і холодно і сухо, або взагалі її не закривати на зиму. Самки кліща можуть перезимовувати при температурі -28 градусів, а, якщо ще й буде підвищена вологість, це тільки покращить зимівлю шкідника.

Якщо навала павутинного кліща у теплицю повторюється з року в рік, то краще зробити перерву і не садити туди баклажани, і перейти на постійне їх вирощування у відкритому грунті.

Ще один варіант – вибирати сорти, які більш стійкі до цього вредителю.