Кулінарія

Салат з помідорами, редискою і омлетными млинцями

Не зовсім веселка – всього-то три кольори але все одно яскраво, соковито, смачно і несподівано ситно. Ловіть рецепт легкого літнього салату з помідорами, редискою і омлетом!

Нам буде потрібно:

Помідори – 2 шт. , редис – 4-5 шт. яйця – 2 шт. сир – 30 г, молоко – 2 ст. л. , зелень (в рубаному вигляді) – 4 ст. л. , масло для смаження, сіль, перець мелений, для заправки – йогурт, сметана, майонез.

Приготування:

Готуємо омлетики – яйця збиваємо з молоком і сіллю, підмішуємо дрібно натертий сир (у мене плавлений).

На маленькій сковороді розігріваємо краплю олії, виливаємо половину яєчної суміші, обсмажуємо пару хвилин омлетный млинець.

Перевертаємо, обсмажуємо 30 секунд з іншого боку.

Аналогічно смажимо другий омлет.

Звертаємо рулетики, нарізаємо тонкою соломкою, даємо охолонути.

Редис ріжемо навпіл, потім полукружиями, помідори четвертьломтиками.

Зелень дрібно шаткуємо.

Все складаємо, додаємо остиглі омлетные млинці.

Перчимо, досолює, заправляємо, перемішуємо. Подаємо як перекус або як доповнення до основної страви.

#літній салат #салат з помідорами #салат з помідорів #салат з помідор #овочевий салат рецепт