Кулінарія

Печиво пісочне. Простий рецепт печива, яке можна приготувати досить швидко і легко.

Добрий час доби, Друзі! Мене звуть Марина, і я рада вітати Вас на моєму кулінарному каналі! ! !

Уявляю Вашій увазі простий рецепт пісочного печива. Готується просто, добре зберігається у протягом тижня.

Печиво можна зробити фігурним.

Для його приготування нам знадобиться :

БОРОШНО – 3 СКЛЯНКИ

ЯЙЦЕ – 2 ШТ

МАРГАРИН – 200 ГРАМ

СаАХАРНЫЙ ПІСОК – 0,5 СКЛЯНКИ

СОДА – ¼ ЧАЙНОЇ ЛОЖКИ

СІЛЬ – ⅓ ЧАЙНОЇ ЛОЖКИ

ВАНІЛІН – ЗА БАЖАННЯМ

Яйця розтираємо з цукром дочиста, потім додаємо розтоплений маргарин, ванілін, сіль і соду (погашену оцтом). Все добре перемішуємо.

Потім додаємо борошно – ретельно просіяного через дрібне сито.

Вимішуємо тісто, стежачи за тим, щоб не залишилося грудочок. Готове тісто, для зручності, можна розділити на кілька частин. Я зазвичай роблю 5-6 частин.

Включаємо духовку для нагрівання.

Розкочуємо качалкою тісто на столі, злегка посипаним борошном, у пласт – товщиною не більше 5 мм

З допомогою різних пристосувань (при їх відсутності можна просто зробити склянкою кружечки) вирізаємо з тіста різні фігурки.

Вирізаємо з розкатаного тіста різні фігурки

Акуратно викладаємо наше майбутнє печиво на деко, змащене маслом. І ставимо його в духовку, попередньо нагріту до 180 градусів.

Через 15 – 20 (в залежності від потужності духовки) хвилин виймаємо деко з готовим печивом з духовки і даємо йому охолонути.

Пройшло 15 хвилин і наше печиво готово.

Лопаткою акуратно перекладаємо тісто у форму, і накриваємо лляним рушником. Так воно довше залишиться м’яким.

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ ДРУЗІ! ! !

ЯКЩО ВАМ СПОДОБАВСЯ МІЙ РЕЦЕПТ – ПІДПИСУЙТЕСЬ НА МІЙ КАНАЛ, ЩОБ НЕ ПРОПУСТИТИ НАСТУПНІ ПУБЛІКАЦІЇ! ! !